春熙路本地人常去的串串店，糖蒜牛肉直接拿一把才过瘾

在春熙路附近找串串，如果不想被网红店带着跑，可以留意一下龙户人家串串香。这家从2002年就开始经营的成都本土老牌串串，至今仍守着牛油红锅和每日手工现串的路子，是很多本地人吃串串的稳定选项🥢。【K1】【K3】

💰人均参考：80-100元左右，具体看怎么点 📍地址：锦江区春熙路商圈，春熙路门店具体位置以实际信息为准

点菜时可以先把注意力集中在几个很能代表这家店的串品上，再看锅底和冰品怎么搭配。

🍖糖蒜牛肉 糖蒜牛肉是龙户人家很经典的签字，在其他店不太容易碰到。牛肉裹着整瓣糖蒜，在红锅里煮透之后，蒜瓣吸饱了牛油香，咬开是软糯微甜的口感，和麻辣锅底搭在一起反而很解腻。第一次来基本都会拿一把，老客也会专门为它跑一趟。【K1】

🥩猪肝包血皮菜 这道串品把猪肝切成薄片，包着血皮菜一起烫。猪肝在牛油锅里涮十几秒刚好断生，吃起来嫩滑不粉，血皮菜略带清苦，刚好压住内脏腥气。如果习惯吃内脏类串串，这个可以多拿几串，蘸干碟吃很对味。【K1】

🌶️麻辣牛肉 手工现串的麻辣牛肉是检验锅底好坏的那一签。牛肉码了麻辣料，煮进翻滚的红汤里依然能吃出肉本身的弹性和肉香，不是那种一嘴下去全是嫩肉粉的质地。不想动脑子搭配的时候，拿一把麻辣牛肉配原汤碟，就是这顿串串的下限保障。【K1】

锅底方面，招牌牛油红锅肯定是首选，味道醇厚，辣而不燥。如果想照顾不太能吃辣的同桌，也可以选新疆番茄鸳鸯锅或者清汤翘脚牛肉锅，番茄锅的酸甜味和翘脚牛肉的鲜香都能让这顿串串多几个清爽选择。【K1】

收尾别只盯着饮料，店里有一款**🍧贵州西瓜冰浆**，西瓜打碎混着冰沙，解辣能力很强，吃完重油重辣来一碗，刚好把嘴巴里的负担卸掉，比普通饮料舒服得多。【K1】

环境上，龙户人家走的是老成都街头巷尾的市井烟火气，油袋灯笼、大字海报、暖黄色灯光一配，没有过度装修，更像社区附近吃了很多年的熟悉感。这种氛围很适合朋友聚餐或者带外地朋友感受一下本地人的日常串串局。【K1】

📌到店前可以注意两点：一是春熙路商圈门店具体位置最好提前确认，避免走错；二是每天手工现串的供应量固定，招牌串品去晚了可能会缺货，如果想一次尝齐糖蒜牛肉和猪肝包血皮菜，最好规划在正常饭点过去。【K1】

✅一句话总结：在春熙路想吃一顿本地人认可的老派串串，龙户人家可以放进备选清单。

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可分发标题

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