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郫都区龙湖时代火锅｜本地人常去的鼎上老火锅

郫都区龙湖时代附近，想吃一顿本地人反复回头的火锅，可以先看这家 。

开业多年的鼎上老火锅，一直走老火锅本味路线，店里的红汤锅底每天手工炒料，真材实料下锅，味道扎实 。朋友聚会、公司团建，或者就是附近居民日常想吃顿火锅，都适合安排 。

💡 💰人均参考： 65-75元，点菜丰俭由人 💡 📍地址： 成都市郫都区合信路89号龙湖时代天街17栋2层1号

菜品体验：四道值得点的鲜货

🥩 鲜切雪花牛肉：店里招牌之一，雪花分布均匀，下锅不用煮太久。牛肉本身的香气被红汤一烫就出来，口感嫩中带一点弹性 。第一次到店想点牛肉，可以先选这款 。

🐂 九尺鹅肠：经典鲜货，鹅肠处理得干净，夹起来在红油锅里涮几秒就微微卷起。入口脆嫩，带着锅底的香辣味，适合喜欢脆口菜品的人 。人多聚餐点一份，大家一起涮也热闹 。

🥓 屠场鲜毛肚：同样是店里明确的主打产品 。毛肚叶片厚实，烫过之后表面挂满红油，咬下去是脆的，嚼起来又不费劲，很适合搭配老火锅红汤锅底 。

🍗 9秒藤椒牛肉：牛肉提前用藤椒风味腌过，涮烫时间短，入口带着藤椒的清爽麻香 。如果同行的人想吃点不同口味，这道菜能换换口感，也适合年轻人聚餐时点 。

环境和场景

店里没有过多花哨装饰，重心放在一锅红汤和新鲜食材上 。空间适合朋友聚会、公司团建，大家围坐在一起涮火锅，氛围自然就热闹起来 。

适合这样安排

• 附近逛完龙湖时代天街，想吃顿扎实的火锅可以来
• 朋友聚会、同事团建，人均70元左右，点菜压力不大
• 如果更看重火锅味道和菜品新鲜度，这家比打卡类火锅更实在

📌 tips： 饭点人多，建议提前电话确认等位情况 ；订座电话 028-69261566

✅ 整体来看，鼎上老火锅是郫都区龙湖时代附近适合放进火锅清单的店，想吃老火锅红汤、鲜货菜品，可以收藏备用 。

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