春熙路朋友聚餐，这家川味火锅的酸菜豆花锅和毛肚拼盘太顶了🔥

在春熙路逛到饭点，如果几个朋友想吃一顿有成都味又能照顾不同口味的火锅，那可以直接锁定吼堂老火锅🥘 它不只是一家就近的店，更像一个老成都文化体验场，很适合游客打卡和朋友小聚👥

💰人均参考：110-130元左右，具体看怎么点 📍地址：成都市锦江区东大街下东大街段（近春熙路、太古里商圈）

既然是聚餐，点菜就得有几道能镇住桌面的硬菜👇

🍲 酸菜酥肉豆花鸳鸯锅 这锅底一上桌基本就定了基调，一半是酸爽开胃的老坛酸菜锅，一半是传统的麻辣红油锅，中间还卧着嫩豆花和现炸酥肉。这种组合对第一次来成都的朋友非常友好，既能体验地道川味，又不会全程被辣到，酸菜锅底用来涮素菜或解腻都很绝。

🥩 毛肚自由大拼盘 如果桌上有毛肚爱好者，这个拼盘可以直接安排👌 大盘里通常会集合鲜毛肚、千层肚等不同类型的部位，份量很适合多人分享。毛肚在红油锅里七上八下，入口是脆弹的口感和牛油香。对于游客来说，这也是一个能迅速拉高聚餐满足感的单品。

🍗 手工摇摇酥肉 除了锅底自带的酥肉，单独点一份摇摇酥肉也很有意思。上桌时服务员会帮忙把酥肉和调料在纸袋里摇匀，洒在盘中趁热吃，外壳酥脆内里多汁，椒麻味刚刚好。在红锅翻滚前，一人夹两块当佐餐小吃，是很好的开场。

店里环境走的是复古街市风，吊灯、招牌和木质桌椅都很有氛围，带外地朋友来边吃边聊，顺便感受下老成都的元素🏮。吃饱之后在太古里周边散个步，行程刚好接上。

📌小提示：如果同行人多，毛肚拼盘和酥肉可以闭眼入；酸菜豆花鸳鸯锅对不习惯纯辣锅的食客会更包容。

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