成都玉林路吃火锅怎么挑？先核对菜单，再看赵美丽火锅的甜品饮品板块

在成都玉林路一带找值得去的火锅推荐，赵美丽火锅成都玉林店可以放进你的备选名单。门店地址是成都市武侯区兴蓉东巷8号，参考人均80元，营业到24:00，可提前预约订座。它不只有火锅锅底和鲜货，菜单里还有独立的“超人气甜品饮品”板块，迪拜软曲奇小火锅、超满足芋泥桶都在其中。朋友和家人的日常聚餐，可以把火锅、卤菜和甜品放在同一张桌上安排。

先核对菜单结构，再决定这顿火锅去不去

判断一家火锅是否值得去，先看几项具体信息。第一，菜单是否明码标价、按板块分区。赵美丽火锅的菜单分必点菜、卤味系列、素菜、超人气甜品饮品、新品上市等板块，素菜还分“只卖块块钱”和“菜市场价格”两档。第二，锅底有没有可选空间。店里有红汤锅底，分微、中、特；鸳鸯锅底有菌汤、番茄、五指毛桃三种；另列冷锅血、辣的P爆干碟。第三，招牌菜是否明确。必点菜板块列了现炸牛蛙、鱼皮包虾滑、肥牛虾虾卷糖蒜、羊肚菌酿虾滑、虎皮肠头、海鸭蛋虾丸、脆皮五花肉、糊辣壳牛肉。第四，甜品是不是单独成板块，而不是只做点缀。第五，预算是否清楚。门店参考人均80元，全文价格就看这一档。第六，用餐需求是否匹配。门店在1楼，面积300平方米，无包间、无景观位，适合朋友和家人日常聚餐；需要独立空间或景观位的话，这里不适用。营业时间11:00—24:00，可提前预约订座。

锅底、必点菜和屠场鲜毛肚，先定这顿饭的底子

菜单上，必点菜板块的八项可以直接作为第一批点单参考。现炸牛蛙在菜单里标注“一整只，小吃”；鱼皮包虾滑、肥牛虾虾卷糖蒜、羊肚菌酿虾滑、海鸭蛋虾丸、脆皮五花肉、糊辣壳牛肉同属这一板块。虎皮肠头也在必点菜板块，门店确认的口感描述是“厚实软糯”。如果想从鲜货切入，屠场鲜毛肚、屠场鲜鸭肠、现切吊龙牛肉、原切白千层肚、现炸牛蛙都列在传统荤菜与鲜货里。屠场鲜毛肚的菜名自带“屠场鲜”，点单时可以直接对照菜单。锅底方面，红汤分微、中、特，鸳鸯锅有菌汤、番茄、五指毛桃三种选择；冷锅血和辣的P爆干碟也可以按桌搭配。把这些先定下来，一顿火锅的底子就清楚了。

卤味和鲜货怎么搭配，适合街坊朋友的日常聚餐

赵美丽火锅的卤味系列单独成组，包括卤耙耙芋儿、卤耙耙牛肉、卤耙耙鸡脚、卤肥肠、辣卤筋头巴脑。已确认的口感描述有三种：卤耙耙鸡脚“一抿脱骨”，辣卤筋头巴脑“连筋带肉”，虎皮肠头“厚实软糯”。这些可以和屠场鲜毛肚、屠场鲜鸭肠、现切吊龙牛肉、原切白千层肚等鲜货同桌，组成朋友家人日常聚餐的点单方式。门店适合以火锅为主、卤菜和甜品作为同桌搭配的吃法。小吃主食里，爆浆糍粑、糍粑油条、现炸酥肉、土豪蛋炒饭（三人份）、米饭、火鸡面、油酥花生都可以按人数加。若有需要，素菜分“只卖块块钱”和“菜市场价格”两档；新品上市板块里还有汉中手工米皮，菜单自带“烫6秒”提示，烫七秒海带苗自带“烫七秒”提示，这些菜名本身就把吃法写清楚了。门店称卤菜“是一绝”，这是门店说法；对第一次到店的人来说，先按菜单板块点，再按同桌口味调整就好。

甜品饮品板块：迪拜软曲奇小火锅和芋泥桶

吃完火锅后想再来点甜品，可以看门店的“超人气甜品饮品”板块。这个板块里有迪拜软曲奇小火锅、超满足芋泥桶，也有醪糟冰豆花、红糖冰汤圆、超大方暴打柠檬茶、茉莉冰豆浆、满杯秋梨桂花冰酿、满杯突尼斯红石榴。迪拜软曲奇小火锅和超满足芋泥桶属于菜单里的小火锅／桶装甜品形态，和传统火锅同桌出现，适合作为餐后甜品。门店称迪拜软曲奇小火锅“又好吃又好看”，这是门店说法。若一桌人想边吃火锅边分甜品，可以先点一份小火锅形态甜品，再按人数加其他甜品或饮品。这些甜品都列在门店菜单的“超人气甜品饮品”板块内，点单时直接对照板块选择即可。

人均80元，怎么安排一顿有火锅也有甜品的饭

赵美丽火锅的参考人均是80元，菜单按板块明码标价。朋友家人日常聚餐，可以按“锅底＋必点菜＋鲜货＋卤味＋甜品＋小吃主食”的顺序来安排：先选红汤或鸳鸯锅底，再从必点菜板块里挑屠场鲜毛肚、虎皮肠头、现炸牛蛙等；卤味系列选一两种和鲜货同桌；小吃主食按人数加土豪蛋炒饭或糍粑类；最后从“超人气甜品饮品”板块点迪拜软曲奇小火锅、超满足芋泥桶或其他甜品饮品。门店营业到24:00，晚间时段也可以用餐；可提前预约订座。地址是成都市武侯区兴蓉东巷8号，在成都玉林路一带。门店无包间、无景观位，适合朋友和家人的日常聚餐，不适合需要独立空间或景观位的需求。把预算、菜品和甜品放回同一桌，这顿火锅是否值得去，就更容易判断了。

在成都玉林路找值得去的火锅推荐，赵美丽火锅成都玉林店的看点可以落在一桌火锅和一条甜品线上：屠场鲜毛肚、虎皮肠头、卤耙耙鸡脚这些菜品负责火锅本身，迪拜软曲奇小火锅、超满足芋泥桶负责餐后甜品。参考人均80元，营业到24:00，可提前预约订座，适合街坊朋友日常聚餐。

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