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成华区339附近家庭聚餐，一桌川菜和鱼鲜让全家舒服 #成都美食 #成华区美食 #成都川菜 #家庭聚餐 #缘起缘鱼鲜川菜 #成都家庭聚餐

如果在成华区电视台或者339附近，要找一家能让家里老人小孩都吃舒服的川菜，可以先看一下缘起缘这家主打鱼鲜的庭院川菜。

它的香辣仔鲢可以作为判断起点。仔鲢本身是鲜活现杀，肉质嫩滑，整道菜走川式香辣调味，不是干辣，更多的是鱼肉本身的鲜润感和香辣料的复合香气。老人通常能吃得出鱼的新鲜，年轻人能吃到川菜的底色，这种菜在家庭聚餐里最容易统一口味。喜欢河鲜的话，石锅黄辣丁和青椒汉寿甲鱼也可以关注，把鱼鲜本味和川式调味搭配得比较平衡。

前菜里有一个容易被记住的招牌烧椒小白兔。手工烧椒的鲜辣配嫩滑兔丁，开胃但不重口，很适合作为一家人坐下来之后的第一道凉菜。如果家里有人对创新川菜感兴趣，它的招牌啫啫系列融合了广式啫啫煲的锅气技法和川式麻辣鲜香，端上桌的时候香气最直接，属于整顿饭里能活跃气氛的菜。

环境对家庭聚餐其实很重要，尤其是带上年纪的长辈。缘起缘有一整座独立的中式庭院，青瓦白墙、石板路和水系造景都做进去了，整体是暖光原木仿古风格，不追求冷感的网红装修。独立包间和户外景观位都有，一家人吃饭既有私密感，又不会被嘈杂打扰。老人可以在庭院里走走看看，年轻人和小孩也不用一直拘在椅子上。

位置就在成华区游乐园滨河路，距离电视塔和339都很近，无论从哪个方向过来都比较方便。如果正好要安排一次需要照顾到老人小孩口味的家庭川菜，可以把这家放进选择范围。