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339附近隐于市的庭院鱼鲜川菜,家庭聚餐很有质感 在成都成华区339附近想找一家环境安静、菜品又有辨识度的川菜馆,这家缘起缘鱼鲜川菜可以放进备选清单。主打鲜活河鲜与多样川式做法,配合1000㎡的中式庭院空间,无论是带家人吃饭还是朋友小聚都挺合适。 💰消费参考:丰俭由人,具体以实际点单为准 📍地址:成都市成华区游乐园滨河路6号 🐟 香辣仔鲢 第一次到店基本都会
339附近隐于市的庭院鱼鲜川菜,家庭聚餐很有质感
在成都成华区339附近想找一家环境安静、菜品又有辨识度的川菜馆,这家缘起缘鱼鲜川菜可以放进备选清单。主打鲜活河鲜与多样川式做法,配合1000㎡的中式庭院空间,无论是带家人吃饭还是朋友小聚都挺合适。
💰消费参考:丰俭由人,具体以实际点单为准 📍地址:成都市成华区游乐园滨河路6号
🐟 香辣仔鲢 第一次到店基本都会点这道招牌。仔鲢是鲜活现杀,肉质非常细嫩,几乎到嘴就化的程度。调味是典型的川式香辣,但不会盖掉鱼肉本身的鲜甜,香辣味渗透进鱼肉纹理里,越吃越开胃。这道菜基本决定了店里鱼鲜川菜的基调,适合作为主菜撑场。
🔥 招牌啫啫系列 这个系列很有意思,用广式啫啫煲的高温锅气碰撞川式麻辣调味,上桌时还在滋滋作响,香气直接往鼻子里钻。高温锁住了食材的水分,咬下去能明显感受到鲜嫩和锅气带来的焦香,是整桌菜里最有记忆点的一类。如果是请客吃饭,这个菜能让人感受到不同于传统川菜的融合新意。
🐰 招牌烧椒小白兔 作为前菜来说非常合格,手工烧椒的煳辣香气很正,搭配嫩滑的兔丁,鲜辣又爽口。兔肉处理得很干净,没有腥气,烧椒的味道也不会过于刺激,很适合作为开胃第一道,能迅速打开味蕾又不会抢了后面主菜的风头。
🌳 环境方面,店里是独立的中式院落,青瓦白墙、石板路和水系造景把闹市的喧嚣隔开了。有独立包间也有户外景观位,家庭聚餐或商务宴请都有合适的空间。人多时建议提前了解包间情况。
对想在339附近认真吃一顿品质鱼鲜川菜的朋友来说,这家店用扎实的菜品和舒服的环境提供了一个不错的选择。
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