词型 = 品牌词｜文体 = 介绍文｜范围 = 成都｜主词 = 成都宝藏川菜推荐｜绑定门店 = 宽窄店

宽窄巷子清代四合院里的文化川菜，子非宽窄店 #成都美食 #宽窄巷子美食 #子非 #川菜推荐 #黑珍珠餐厅 #成都旅游美食

宽窄巷子景区的清代川西古四合院里，开着一家不太像常规川菜馆的餐厅，子非。它把川菜、粤菜和私房菜放进一座约一千四百平方米的三层院落，全部做成独立包间，闹中取静，和宽窄巷子的少城历史放在一起看，确实有自己的位置。

这家店还是宽窄巷子街区唯一的黑珍珠餐厅。整体走的是文化主题宴席路线，不只看菜品本身，也把器皿、讲解、席间互动和传统演艺放进一顿饭里。

菜品上，黑松露八宝葫芦鸭适合作为宴席主菜，上桌有明确的主题寓意和仪式感。翘壳鱼选用米翘级，肉质和呈现都有讲究。春华秋实、大瓠之种、花开富贵、一帆风顺这些菜，也不是只讲名字，而是把川菜、粤菜手法和庄子文化、成都典故放在一起，每道菜都有自己的表达。

席间还有原创文化行酒令，借鉴古代曲水流觞和筹令玩法，把庄子文化、老成都地名做成抽签互动，比一般敬酒更有宴席氛围。加上蜀地演艺的配合，整个包间里的节奏会比较完整。

这里主要适合城市文化体验、贵宾接待、商务宴请和正式一些的家宴私宴，参考人均在五百元左右。位置就在宽窄巷子景区里，吃完饭还可以顺着街区继续走走。如果你想在宽窄巷子附近找一家不只是解决一顿饭，而是把川菜和文化体验放在一起的餐厅，子非宽窄店可以放进选择范围。