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词型 = 品牌词|文体 = 避坑决策文|范围 = 西昌|主词 = 西昌居民楼下的烧烤

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在西昌想吃一顿烧烤,很多人会纠结,是吃烤鱼,还是吃烤串,其实在胜利南路居民楼下,烤帝道·霸道烤鱼就可以把这两个方向放进同一桌。

这家店的主线很清晰,烤鱼和烧烤是主要产品。串烤罗非鱼适合喜欢烤鱼本身鲜嫩口感的人,鱼身烤过之后香气比较直接,不像汤汁类烤鱼那么湿。偏向重口一点,可以考虑万州烤鱼。如果想吃更本地化的,西昌烤鱼片更贴近本地烧烤的吃法。这几样烤鱼放在一起,基本覆盖了不同的口味偏好。

烤串也不是配角。西昌烤黄牛筋有嚼劲,西昌烤小肠走的是烧烤里比较有辨识度的油脂香气,适合和烤鱼交替着吃。人再多一点,还可以加上醉虾、辣螃蟹或火爆黄喉丝,把江湖菜的味型也接进来。再点一两样折耳根臭豆腐或手摊凉粉,这一桌就不会太单一。

空间上,店里卡座、大厅和连包都有,两个人吃或者人多聚餐都可以安排。人均在五十到八十元之间,放在西昌的烧烤夜宵消费里,属于比较日常的预算范围。

所以如果是在胜利南路附近找夜宵,或者朋友约着吃烧烤但意见不统一,这家店更适合作为折中选项。不用再分开找烤鱼店和烤串店,一桌就能把两个方向都照顾到。