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发布标题 龙湖时代天街牛油火锅❗第一次去怎么点

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龙湖时代天街逛完想找一口正宗牛油火锅，鼎上老火锅是这一带做了多年的老火锅本味路子，主打每日手工炒料、鲜货上桌，第一次来照着招牌点就不容易出错。✨

💰人均参考：约70元/人，具体消费看实际点单 📍鼎上老火锅（龙湖时代天街店） 地址：成都市郫都区合信路89号龙湖时代天街17栋2层1号

Q1：点什么？🥩

🥩鲜切吊龙——每日现到、手工鲜切，涮几秒变色就能吃，入口软嫩还带一点肉汁的甜，是牛肉里最能撑住场面的一盘。同行人多时直接加一份更稳，朋友聚会、公司团建桌上都合适。

🐄屠场鲜毛肚——每日鲜货，叶片厚实，七上八下捞起来脆嫩Q弹，越嚼越有牛油香。第一次来吃老火锅，靠这道基本能判断一锅红汤够不够地道。

🧀喷火芝士丸子——每日鲜肉手工现打，咬开是肉感混着芝士，还带一点辣意，适合涮菜间隙换换口味，也适合人多时分享着吃。

🦢九尺鹅肠——经典脆口鲜货，涮到微微卷起就够，脆得很直接，配牛油红汤是最搭的一组。

Q2：口味和锅底有什么特点？🔥

🍲锅底是牛油红汤，每天手工炒料，走的是老火锅本味那一挂。不靠辣度硬冲，是越煮越香的厚重红汤，涮牛肉、毛肚、鹅肠都能挂住味。

牛肉还细分吊龙、雪花牛肉等部位，肉香和锅底香叠在一起，这锅红汤的正宗和地道就体现在这里。

Q3：环境适合什么场景？🏮

👥店里有大圆桌，摆盘精致，还有中央空调，坐着吃不会闷。朋友聚会、同事聚餐、公司团建都适配，围一桌点牛肉和鲜货分着吃正好。

🚗接受预约，也有免费地下停车场，开车过去比较省事。

Q4：到店前注意什么？📌

✅第一次来不用纠结菜单，鲜切吊龙、屠场鲜毛肚、喷火芝士丸子三样点下来，一桌的骨架就有了；人多再加鹅肠、郡肝这类脆口菜，涮着不腻。

📌预算按开头的人均参考掌握，实际点单价格以门店为准；主菜按人数点、不够再加，比一次性点满更稳。

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