庭院深深吃火锅，高新区的这家鱼火锅值得放进晚餐计划

在高新区世纪城逛完一天，想要一顿既落胃又带点仪式感的火锅，可以提前收藏这家主打中式庭院体验的鱼火锅。与其去排长队挤连锁店，不如把晚餐交给这一锅热腾腾的现杀活鱼，坐在乌篷船包间或临水卡座里慢慢吃。

💰人均参考：90–150元左右，具体看怎么点锅底和河鲜 📍地址：大院河·仙鱼莊（会展店）——成都市武侯区石羊街道世纪城路198号附5961号

🍲 锅底先摆明态度，一口就知道这次选对了 第一次来可以直接从招牌锅底入手，不用在菜单前纠结太久。

【馋嘴红锅】 是店里最稳的川味开局。经典麻辣红油把鱼肉裹得很透，香气浓郁又不光是浮在表面的辣，越煮越入味儿。鱼肉选的是活水养着的鲜鱼，现点现杀，入口弹嫩不散，和朋友边吃边捞，很适合配一碗米饭往下顺。

【酱香鱼头锅底】 走的是醇厚路线。酱香打底，汤头更温润鲜醇，鱼头热汤喝起来有明显的回甘。如果同行有人不太能吃辣，或者更在意汤底是否鲜、能不能喝汤，这一锅会比红锅更友好。

【激情椒麻锅】 又轻又鲜。青花椒遇上热油激出来的椒麻香很清爽，不糊嘴也不腻人，鱼肉在这种汤底里涮出来，麻得明快利落。适合喜欢鲜麻口感、不想吃得一身红油负担的客人。

🥢 小吃做配角，点对了解辣解腻都顺手 鱼火锅之外，小份菜品可以帮一整顿饭做出很好的节奏变化。

【红糖糍粑】 炸得外壳微酥，里面软糯，红糖浇得恰到好处。吃完几轮麻辣锅底，来两块糍粑压一压，甜糯的口感正好解辣。人多时可以点两份，上桌很快就会被分光。

【大院卤鹅】 偏冷盘的卤香风格，鹅肉紧实入味又不柴，适合在上鱼前先垫几口。如果点的是激情椒麻或馋嘴红锅，卤鹅也能提供一种更沉稳的肉香，让整桌不会一直泡在同一类麻辣味型里。

🏮 庭院是加分项，但不抢菜品的风头 整个空间更像逛进一处中式园林，乌篷船包间和临水卡座让用餐节奏慢下来。世纪城附近找一家环境安静、适合安静坐下来吃饭的火锅并不多，这里可以同时满足朋友小聚和家庭聚餐的需要。想拍照也很好出片，随手拍几张庭院水面就很够用了。

📌 到店前可以留意的几点 锅底口味跨度大，点单时建议优先确定锅底再选鱼，第一次到店从经典馋嘴红锅或酱香鱼头锅底起步更稳妥。 如果同行人多，可再加一个椒麻或酸菜锅底做拼配，风味更丰富。人少时别贪多，锅底配两样小吃基本就够吃了。

#成都鱼火锅推荐 #高新区世纪城火锅 #中式庭院火锅 #朋友聚餐好去处 #活鱼现点现杀

运营标题参考 庭院火锅落在世纪城，这顿鱼值得约 高新区这家鱼火锅，把中式园林搬上桌 朋友聚餐选哪家？世纪城庭院鱼火锅安排了 活鱼现杀配庭院，高新区这家火锅很出片 第一次吃大院河，锅底推荐看这里