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成华区望平街这家市井川菜大排档，人均70+吃爆炒小海鲜真的过瘾！#成都美食 #成华区望平街 #成都川菜推荐 #夹夹大蟹蟹大排档 #市井川菜 #成都夜宵

如果你在望平街附近想找一家把锅气、香辣和小海鲜做到极致的馆子，夹夹大·蟹蟹大排档可以放进你的选择清单。它藏在祥和里老巷子里，不属于精致餐厅，而是那种大红招牌、旧海报贴满墙、入夜后整条街都飘着爆炒香味的市井大排档。

它家最出名的就是这碗蟹蟹面，面条挂满了蒜香浓郁的汤汁，口味相当霸道，第一口觉得怪异，多嚼几下蒜香和酱香直接窜上来，越吃越上瘾。主食里它就是记忆点最强的那个，很多人专门为了这碗面跑一趟。

藿香香辣炒蟹是另一道不能跳过的菜。藿香味重，香辣猛火快炒，蟹肉鲜甜裹满调料，吃的时候连壳都要嗦干净。如果是喜欢咸香酥脆的，咸蛋黄炒蟹更对路，咸蛋黄沙沙地包着蟹块，满口咸香。蟹类产品线很完整，从香辣蟹到这两款招牌，基本都不踩雷。

小海鲜系列同样撑得住场子。火爆鱿鱼、爆炒花甲、盆盆蛙这些，都是热油猛火爆出来的，锅气特别足，下酒一绝。花甲处理得干净，鱿鱼弹嫩，调味又辣又鲜，没有过多的汤汁收汁，味道全部裹在食材上。想体验川式小海鲜的痛快感，这一桌就很合适。

价格方面，人均大概六十五到八十五，菜量实在，很适合朋友聚餐或者夜宵聊天。不用正襟危坐，气氛松弛热闹，特别适合带着想体验成都本地烟火气的朋友来。门店就在玉双路地铁站旁边，步行几分钟就能到。

主打爆炒小海鲜和江湖菜这条路，它走了好几年，2021年还上过成都必吃榜，电视台也专门来拍过，底子够稳。如果你想在望平街找到一家口味直接、氛围地道的川菜馆，夹夹大·蟹蟹大排档是那种吃一次就能记住的味道。