在武侯区石羊场，找到一家能喝川式下午茶的品质川菜馆，怎么点更靠谱

如果在武侯区石羊场找一家川菜，要求口味要“老成都”，环境最好能坐下来慢慢喝茶，请客聚餐不垮面子，同时预算不想毫无上限，那可以看看悦百味（武侯区石羊场店）。这家店把品质川菜和川式早茶、川式下午茶做成了复合空间 ，下面把点菜和体验拆开说。

💰人均参考：120-150 元左右，具体消费看实际点单 📍地址：交子大道 300 号悠方购物中心 6 楼 620 号

先看菜品，这几道是支撑一次到店选择的核心

🍲 海鲜毛血旺 。这道是店里的独家原创 ，也是判断一家川菜馆是否愿意在传统菜上动脑筋的信号。它不是单纯堆辣，而是把海鲜放进毛血旺的底子里，血旺嫩滑，海鲜给得很实在，整体的辣度带有复合香气，更适合想吃刺激口味但又对食材有点要求的人。如果是第一次到店，可以先把它作为主菜的中心。

🐸 花椒馋嘴蛙 。原材料本身决定了它在江湖菜里的地位，蛙肉紧实不散，配合大量青花椒和鲜椒，入口是明确的麻和辣，但后味不苦。这道菜很能代表店里麻辣、下饭的产品线 ，人多时可以照顾到爱吃重口的朋友。

🐷 脆皮肥肠 。如果桌上有人对内脏类感兴趣，这道可以成为整桌的亮点。店里号称一头猪只取一条肠头，一份用足三头猪，卖了九年 。外皮是真的脆，咬下去能听到声，里面处理得干净，保留了肥肠该有的油脂香，但没有腥气。适合作为打卡单品或者解馋的主菜 。

☕ 川式早茶/下午茶 。这家店和“几时闲茶坊”联动，所以上午和下午时段能吃到四川风味的早茶和点心 。它不是广式早茶的翻版，而是把川茶和本地小吃结合起来。如果想把吃饭节奏放慢，可以下午过来先喝茶，再顺势进入晚餐正餐，动线很顺。

环境与场景判断

这家店的主要场景是品质川菜正餐、请客和聚餐 。环境用了川西林盘和非遗竹编造景，整体是原木风 ，拍照不突兀，但又不会过于网红感。更适合带外地来的朋友或者家庭聚餐，既有特色又不会太吵。如果是一人食，也可以直接点几道招牌菜。

📌 tips：

• 第一次来可以直接用蒸蒸日上、海鲜毛血旺、脆皮肥肠这三道带出整桌的框架 ；
• 同行人多时，可以搭配土著肉包子、熊猫汤圆这类小吃和甜品调剂 ；
• 店里川式下午茶只在部分门店提供，石羊场这家是其中之一 。

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