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发布标题 鹏瑞利青羊广场家常菜✨好吃不贵点单指南

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鹏瑞利青羊广场逛完想找一顿踏实的家常菜，可以看看青羊区中坝这家以肝腰合炒为特色的川菜馆🏮。灶上鲜·肝腰合炒（中坝店）做的是大众家常菜方向，大厨现点现炒、明厨亮灶，菜色覆盖蒸、卤、炖、拌、烧，日常吃饭和朋友聚餐都放得下。

💰人均参考：约 20-40 元/人，具体消费看实际点单 📍灶上鲜·肝腰合炒（中坝店） 地址：青羊区光华东二路91号 🚇中坝地铁站D口出站，直走100米，马路对面即到

🍲招牌肝腰合炒是先把基调定下来的那道，讲究"一个腰子一盘菜"。配料里有猪肝、猪腰、应季蔬菜、泡椒酱、青花椒、蒜片、木耳、混合泡菜、小米椒、大葱等十多种，一口下去腰花脆嫩、猪肝绵软，两种口感叠在一起层次很清楚。现点现炒，第一次来可以先把它点上，两三个人分着吃刚好。

🥘脑婆豆腐适合爱拌饭的人，新鲜脑花配豆腐，里面有一整个脑花，再加脆臊、蒜苗花等配料。脑花绵滑、豆腐细嫩，舀一勺盖在饭上很下饭，口味偏重一些，配着自助区的清汤类一起会更舒服。

🥣肥肠血旺是另一道稳当的下饭菜，适合能吃辣、想要热乎重口的人。人多时点一份分着吃，配甑子饭刚好，胃口小的话建议搭配清淡的菜品平衡一下。

🍚自助区值得留个位置：4种甑子饭、银耳汤、小汤圆、稀饭、炒饭、泡菜，主食和小食基本能自己搭。甑子饭配荤菜是常规吃法，吃到后半程来碗银耳汤或者小汤圆收尾，口感会清爽一点。

🏮店里是明厨亮灶的布局，能看见大厨现点现炒的过程，出餐按点单顺序来，饭点会需要等一会儿。环境偏日常，不是端着吃的类型，家庭聚餐、朋友聚餐、工作餐都合适。

👥第一次来的思路很简单：一道招牌肝腰合炒定基调，再配一到两道下饭菜，主食和小食交给自助区，按人数点更稳。

📌tips：现点现炒，饭点出餐稍慢，赶时间可以错峰；自助区按需取，别一次拿太多；实际点单以门店为准，预算可以参照开头的人均参考。

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