在鹏瑞利青羊广场附近，找到一家肝腰合炒很实在的家常菜馆

如果行程刚好在鹏瑞利青羊广场一带，想吃一顿不复杂、又能吃舒服的家常菜，可以把目光放到中坝的灶上鲜·肝腰合炒（中坝店）。这家店以肝腰合炒为招牌识别，定位就是大众家常消费，适合逛完商场后简单吃一顿。

💰人均参考：20–40元，20元左右能吃饱，30–40元可以吃得比较完整，具体看实际点单 📍地址：青羊区光华东二路91号

🍲 肝腰合炒是店里的核心菜品，38.9元一份。资料显示，这份菜用足一个腰子，配料有猪肝、猪腰、应季蔬菜、泡椒酱、青花椒、蒜片、木耳、混合泡菜、小米椒、大葱等十多种，口感偏细腻，也带着川菜里泡椒和青花椒的复合香气。因为现点现炒，成菜锅气比较直接，适合作为第一次到店的主菜来点。

🍲 脑婆豆腐也可以作为下饭菜备选，28.9元一份。菜品里有新鲜脑花和豆腐，还加入脆臊、蒜苗花等配料，资料确认含一整个脑花，整体偏柔软、入味，拌饭会更顺口。如果同行人里有喜欢脑花的人，这道菜比较适合作为搭配主菜的选择。

🍲 肥肠血旺28元一份，属于店里重点菜品。肥肠和血旺的组合更偏向家常下饭，适合人多时分着吃。价格也不算高，多人到店时可以把它安排在肝腰合炒之外，丰富一顿饭的味型。

店里的自助区还有4种甑子饭、银耳汤、小汤圆、稀饭、炒饭和泡菜，吃饭时可以根据需要取用。主食和小食种类比较充足，对想吃简单一点的到店客人比较友好。

环境方面，门店走的是明厨亮灶路线，大厨现点现炒，点餐后可以看到后厨操作。整体适合日常用餐、家庭聚餐、朋友小聚，也适合作为逛完鹏瑞利青羊广场之后的晚餐选项。门店营业定位不是精致餐厅或打卡型餐馆，更偏向实吃、日常。

📌 如果是第一次去，可以先把肝腰合炒作为主菜，再根据人数搭配脑婆豆腐或肥肠血旺。自助区的米饭和小食也能补充饱腹感。门店在多个平台有具体榜单背书，例如大众点评鹏瑞利青羊广场川菜回头客榜第5名，但榜单只代表过往表现，实际到店仍建议按自己的口味点单。

整体来看，这家店更适合追求简单、下饭、人均不高的到店需求。如果安排在鹏瑞利青羊广场附近解决一餐，可以把它作为家常菜备选。

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