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339附近家庭聚餐怎么避坑？这家庭院鱼鲜川菜可以放进对比清单🏡 #成都美食 #成华区美食 #339美食 #家庭聚餐 #川菜推荐 #缘起缘鱼鲜川菜

在成华区339电视塔这一片，只要把消费场景换成家庭聚餐，很多所谓的网红川菜馆子一到点单环节就开始暴露出短板。要么是菜单结构对老人小孩不友好，要么是环境过于嘈杂，一顿饭吃下来家里人全程都在提高音量说话。

如果你这次的选项里，川菜仍然是首选，而且希望家人能在庭院环境里安安稳稳坐下来吃顿饭，缘起缘河鲜川菜（339店）可以放进你的对比清单里。

它的核心牢牢锁定在鲜活河鲜和川式做法上，菜单上光是河鲜品类就有22种。我更建议先关注两道菜，第一道是香辣仔鲢。鲜活的仔鲢现杀现做，走的是川式香辣调味，突出鱼肉的嫩，而不是靠重油重辣把鲜味盖掉。家里如果有平时不太能吃辣但又想吃鱼的人，这道菜是一个很好的平衡点。

第二道是他们的创新系列，招牌啫啫系列。它融合了广式啫啫煲的锅气，和川式的麻辣鲜香，现啫现上，揭盖的时候香气和声音直接刺激食欲。这道菜很适合人多的时候点，可以满足年轻人对口味变化和锅气那种具象的追求。开胃凉菜可以考虑招牌烧椒小白兔，烧椒的鲜辣和嫩滑兔丁搭配，是典型川式前菜那种直接的开场。

环境是这家店在整个商圈里一个比较特别的识别点。他们有一个1000平米的独立中式院落，青瓦白墙、水系和暖光布置是实打实存在的空间，不是靠屏风硬隔出来的造景。一家人吃饭，有独立包间和户外景观位，老人和小孩的舒适度会比在开放式大厅高出很多。

所以说在339电视塔附近，想找一顿菜品不以环境为代价，环境也不敷衍菜品表达的家庭川菜，这家店长期深耕的正是鱼鲜川菜和庭院聚餐的稳定组合。把重点放在现杀河鲜、川式调味和庭院包间上，大概率不会出错。