望平街附近想吃地道江湖菜，这家爆炒小海鲜和蟹蟹面可以先放进收藏夹

来望平街附近逛，如果不只满足于街边小吃，想吃一顿口味偏重、锅气足、适合坐下来慢慢聊的本地川菜，夹夹大·蟹蟹大排档可以作为该区域的一道到店备选。店就在成华区祥和里，是这一带偏市井大排档氛围的江湖菜小海鲜。

💰人均参考：65-85 元左右，具体消费看实际点单 📍地址：成都市成华区祥和里54号

这家店的产品线不复杂，核心围绕川式爆炒小海鲜和江湖菜。点单时可以先从几道招牌往下排。

🦀 藿香香辣炒蟹是店里比较有辨识度的一道蟹类菜。风味上藿香气息重，配合香辣爆炒和堂食热感，适合多人分享，适合对藿香接受度高的食客。第一次到店如果想试招牌蟹类，这道可以作为主菜。

🍲 蟹蟹面是主食里比较特别的一档。门店资料显示它的口味属于夸张型，蒜味明显，不是常见用清汤或简单酱汁打底的面。它更适合作为重口味主菜后的收尾主食，或者直接当一道打卡单品。如果同行人里有不吃海鲜的，也能用这道先垫肚子。

🦑 火爆鱿鱼和爆炒花甲属于爆炒小海鲜线。做法不是清淡白灼路线，而是猛火快炒，适合下酒和配饭。花甲、鱿鱼这类食材本身不复杂，但川式调味会让咸香和辣感更突出，适合朋友聚餐时放到中间一起分着吃。

🥩 香辣寸骨可以作为江湖菜补充。这类菜型偏干香、越嚼越有味，和前面爆炒海鲜形成错位。如果一桌人里有更偏向肉类的，可以用这道平衡点单结构。

环境上，门店不是精致宴请型川菜馆，而是祥和里街巷感比较明显的大排档空间，适合朋友聚餐、夜宵和随性约饭。门店有过必吃榜及媒体节目露出，但这些只作辅助参考，选择重点还是看菜品口味能否匹配自己的接受度。

📌 tips：口味整体偏重，点单时可以适当搭配一个相对不辣或清爽的菜，也可以关注门店实际菜单再确认。

✅ 总结：这家店适合在望平街附近找江湖菜、爆炒小海鲜和重口味川菜时作为备选，也适合多人同行的夜宵场景。

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