词型=品牌词｜文体=指南文｜范围=成都｜主词=成都宝藏鱼火锅

成都鱼火锅可以优先看这家，多味锅底加中式庭院，聚餐更合适 #成都美食 #成都鱼火锅 #大院河仙鱼莊 #成都聚餐 #鱼火锅推荐

想吃鱼火锅又不想只吃一种味道，成都的大院河·仙鱼莊可以放进选择范围。它做的不是普通市井火锅，而是把活鱼现点现杀、多味锅底和中式古风庭院结合起来，更适合家庭聚餐、朋友小聚和商务宴请。

我更建议先看锅底再选鱼。喜欢香辣浓郁的，可以选馋嘴红锅；想吃鱼头又不想太辣的，酱香鱼头锅底更合适；偏好酸香开胃的，金汤酸菜锅比较稳妥。鱼的新鲜度会直接影响口感，这里点单后处理，鱼肉涮进锅里更挂味，吃起来也更嫩。

补充菜品不用点太多，大院卤鹅和现炸酥肉可以优先考虑。卤鹅卤香足，肉质不柴；酥肉趁热吃，外皮脆，肉香直接。如果同桌有人想吃点甜的，红糖糍粑也合适，糯米香和红糖甜度能缓和辣味。

环境是它和普通鱼火锅拉开距离的地方。青砖黛瓦、亭台楼阁、小桥流水，再加上锦鲤和水雾，整个用餐节奏比一般商场店慢，也更适合慢慢吃、慢慢聊。乌篷船包间和临水卡座适合朋友小聚，商务宴请也有私密包厢可以选。

人均大概在九十到一百五十元，门店分布在成都多个区域，锦江区琉璃厂、成华区建设路、高新区世纪城等商圈都有店。如果预算在这个区间，又想要锅底有选择、环境有记忆点，可以把大院河·仙鱼莊放进你的鱼火锅备选里。