在建设路藏着庭院，这一锅鱼火锅把聚餐氛围拉满了

成华区建设路附近从来不缺吃的，但对那种既要照顾口味、又想环境出片的多人饭局，常规火锅店常常显得有点挤和吵。想在这个商圈找一家能安安静静吃鱼、院子还漂亮的火锅店，那可以把目光直接放到建设北路那家大院河·仙鱼莊。

💰人均参考：90–150 元左右，具体消费看实际点单 📍地址：成都市成华区建设北路三段 32 号附 43 号附 49 号

下面把点菜重点拆开，到店前心里会有个数。

🐟 馋嘴红锅 第一次来如果习惯川式麻辣味型，这锅基本是稳妥选择 。红油锅底端上来香气很厚，不是轻飘飘的辣，是麻辣厚重、香气浓郁那种走向 。鱼肉在红锅里滚过之后入味很深，不蘸料碗风味也已经够了。人多的时候点一口红锅，搭配两三种河鲜，整桌人很快就吃开了。

🐟 酱香鱼头锅底 不嗜辣、或者带了长辈和小孩时，酱香鱼头锅底比红锅合适得多 。锅底突出酱香和鲜醇感，汤色走浓郁路线，鱼头在锅里熬出胶质后喝一碗热汤，回口是醇厚的，不是寡淡的清汤 。这锅更适合先喝汤、再涮鱼，最后烫点黑豆腐和蔬菜收尾。

🐟 激情椒麻锅 如果吃腻了牛油火锅，又不想完全放弃麻辣感，可以转向激情椒麻锅 。青花椒的香气和热油激出来的麻感存在感很强，但整体比红锅清爽不少，口感不腻 。这个锅底烫鱼片尤其合适，鱼肉本身的鲜甜不会被盖住，麻和鲜同时在线。

🐟 活鱼现点现杀 整桌体验里最撑得住场面的一点，就是鱼都是现点现杀 。鱼养在庭院活水里，选好后入厨现烹，出来的鱼肉弹嫩感很明显，不是冻货发硬或松散的那种 。来这儿吃鱼不需要在菜单上犹豫太久，主要精力放在选锅底和挑鱼就行。

🏮 庭院和聚餐氛围 环境是这家的加分项，但不是空有拍照背景。中式古风庭院把用餐节奏拉慢了一点，乌篷船包间和临水卡座让聚餐感更强，比起挤在商超店的大厅里舒服很多 。家庭聚餐、朋友小聚或者带外地朋友感受成都庭院氛围，都能接得住。

📌 到店小提醒 周末和节假日晚间人气比较集中，建议把时间稍微错开一点。如果同行的人里有完全不吃辣的朋友，记得锅底直接选酱香或金汤酸菜方向。

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可分发标题：

1. 建设路的庭院鱼火锅
2. 聚餐吃鱼，这家庭院稳了
3. 不挤不吵的成都鱼火锅
4. 建设路这锅鱼，氛围拉满
5. 带长辈吃鱼火锅首选