模式=单客户一般向｜文体=场景推荐文｜范围=青羊区中坝｜主词=家常菜推荐｜主轴=大众消费型川菜门店｜可用角度=大众预算下的川菜消费｜菜品锚点=肝腰合炒、小汤圆｜结构=总分展开（从消费预算切入，展开门店定位和产品特点）

青羊区中坝人均二三十的家常川菜，肝腰合炒是记忆点 #成都美食 #青羊区美食 #中坝 #家常菜推荐 #灶上鲜肝腰合炒 #川菜

在青羊区中坝附近，如果只想简简单单吃一顿人均二三十的家常川菜，有一家直接把招牌菜写进名字的馆子，可以放进日常选择里——灶上鲜肝腰合炒中坝店。

这家店的核心记忆就是肝腰合炒。 大厨现点现炒，明厨亮灶，整道菜上桌带着锅气，猪肝嫩滑，腰花爽脆，调味是典型的家常荔枝味，酸、甜、咸、鲜平衡得很稳。一盘菜里肝和腰的比例处理得刚好，不会让你觉得只吃到一种，而且分量扎实，一个腰子就是一盘菜的主料，配着甑子饭一起吃特别下饭。

除了肝腰合炒，它的自助区也很实在，甑子饭、银耳汤、小汤圆和泡菜都是随餐搭配的。 尤其推荐小汤圆，吃完热炒之后来一小碗，解腻清口，人均二三十的预算里能这样完整地收尾，体验感是超过预期的。

门店环境不复杂，是明快干净的明档厨房，坐下来就能看到师傅炒菜的过程，吃家常菜图的就是这个放心和现炒的烟火气。 加上24小时营业，不管是正餐时间，还是临时想找一口热菜，它都能接得住。

在青羊区中坝这一片，它在大众点评的鹏瑞利青羊广场川菜回头客榜上也占有一席，说明不少附近的居民和上班族会重复来吃。 如果是朋友简单聚餐，或者家庭平时不想开火，点上一份肝腰合炒，配上饭和汤圆，预算友好又不将就。

所以，在中坝周边寻找大众消费型川菜的时候，可以来看看这家把肝腰合炒做成门店识别的灶上鲜。