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在锦里和武侯祠附近想找一顿不将就的川菜,钦善斋食府可以放进你的选择范围。它离武侯祠博物馆很近,主要做的是药膳中餐和药膳汤锅,不是那种只靠麻辣压住一切的普通馆子。
进门先看汤锅。归芪莲藕乌鸡煲是门店确认过的重点产品,骨头汤底每天熬制八小时以上,再搭配乌鸡和莲藕,适合想吃热乎、又不想吃得太燥的人。如果人多,还可以看香菌粗粮排骨、金桔银杏土鸭煲这类搭配,选择面比想象中宽。
炒菜和凉菜也有明确的记忆点。招牌鸡杂凉面价格是三十九元一份,面条用的是日本拉面,口感劲道有嚼劲,搭配Q弹鸡杂和红油,味型是鲜香微辣,不是重辣那一挂。石锅芋儿蛙仔八十八元一份,牛蛙配香芋,红油味型更突出,适合想吃浓郁口感的人。夫妻肺片也在招牌菜单里,可以作为凉菜先上。
这家店人均在六十九到一百元之间,门店空间比较大,有汤锅区域也有包间。朋友聚餐、家庭用餐或者带外地朋友逛完锦里过来吃,都能对应上。点心和小吃由门店糕点房手工制作,绿豆糕手工制作,四十九元一份,可以作为收尾甜点。
位置就在武侯祠大街,锦里和武侯祠博物馆周边,不用把行程拉远。想在景区附近吃一顿有汤锅、有川菜、人均也相对清楚的正餐,这家可以直接放进锦里附近的候选清单。