武侯区伊藤世豪聚餐指南🍲罗二火锅三耙系列太绝了

在武侯区伊藤世豪逛完街，朋友聚餐想吃顿地道的成都火锅🌶️？如果想找一家氛围温馨、菜品有特色且性价比高的社区火锅，罗二火锅是个很不错的备选方案。这家店主打市井烟火气，没有过度包装，全靠扎实的味道和软糯入味的特色菜留住食客，特别适合三五好友围炉夜话。

💰人均参考：80-120元左右，具体消费看实际点单 📍地址：成都市龙泉驿区金枫路122号

来罗二火锅，这几道核心菜品建议直接加入点单清单，盲点不踩雷👇：

🥩 现切吊龙牛肉 作为店里的肉类爆品，这道菜主打一个“鲜”字。10斤牛肉只精选3斤吊龙，端上桌挂盘不倒，新鲜度肉眼可见 。在翻滚的红锅里涮烫约3秒即可捞出，肉质鲜嫩化渣，满口都是牛肉本身的脂香，是每次到店推荐的硬菜，肉食爱好者一定要尝 。

🍲 三耙系列（耙牛肉/耙鸡脚/耙芋儿） 这是罗二火锅区别于传统火锅的核心记忆点，主打软糯入味，非常适合朋友聚餐和家庭分享 。 耙牛肉：先卤后涮，卤制2小时以上，再下锅涮30秒，口感一抿就化，卤香浓郁 。 耙鸡脚：先炸后卤，炖得软糯粘口，一嗦就脱骨，胶质感满满，喜欢糯叽叽口感的千万别错过 。 耙芋儿：先蒸后煮，吃起来粉糯绵密、清甜回甘，久煮不烂，不想只吃肉时点它刚好解腻 。

🥢 鲜毛肚与冷锅鸭血 吃川味火锅少不了经典搭配。鲜毛肚讲究“七上八下”，口感脆嫩爽口；鸭血建议冷锅下入，浮起即食，搭配浓郁的牛油锅底非常嫩滑 。还可以加点手工牛皮豆干，吸满汤汁很入味 。

这家店的环境透着成都本土的街坊感，温馨邻家，没有拘束感 。人均80-120元的消费层级，承接朋友聚会或家庭聚餐都很合适 。

📌 Tips：三耙系列本身已经熟透或蒸透，下锅稍微煮入味即可，不用久煮哦 ``。

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2. 罗二火锅三耙系列点单攻略
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