词型=商圈词｜文体=指南文｜范围=成都｜主词=祥和里好吃江湖菜

祥和里好吃的江湖菜，这家大排档把蟹和小海鲜做明白了 #成都美食 #祥和里美食 #成都江湖菜 #夹夹大蟹蟹大排档 #成都夜宵 #成都小海鲜

在祥和里找一家适合坐下慢慢吃、菜品又有记忆点的江湖菜，夹夹大·蟹蟹大排档可以放进备选名单。它就在祥和里这条老成都街巷里，红色招牌很醒目，整体是市井大排档的氛围，不端着，适合朋友聚餐或者晚上吃夜宵。

到店先看蟹类菜品。藿香香辣炒蟹是门店辨识度很高的一道，藿香味重，香辣爆炒后蟹肉入味，属于堂食体验感很强的菜。如果更想吃咸香酥香的口感，咸蛋黄炒蟹就是另一个方向，蛋黄裹在蟹壳上，入口沙沙的，适合喜欢浓郁口味的人。喜欢传统川式爆炒的，可以直接点香辣蟹，热油猛火出来的锅气很足。

除了蟹，小海鲜和江湖菜也撑得起一桌。火爆鱿鱼、爆炒花甲都是典型的下酒菜，口味直接，适合多人分着吃。香辣寸骨偏干锅，肉质有嚼劲，也是夜宵场景里很稳的选择。主食可以加一份蟹蟹面，蒜味明显、风格夸张，是这家店和普通大排档区分开来的记忆点。

环境上不用往精致餐厅去想，它就是祥和里那种老成都街巷大排档的感觉。店里干净、热闹，墙面有旧海报和毕业照，坐在里面更像回到读书时代熟悉的街边馆子。人多的聚会可以多点几样爆炒和小海鲜，按蟹、鱿鱼、花甲、寸骨这样的结构搭配，喝酒聊天都有内容。

如果在望平街、玉双路这一带活动，想吃川式爆炒小海鲜和江湖菜，可以把夹夹大·蟹蟹大排档作为一个具体选择。尤其适合晚上约朋友，点一桌重口味菜，慢慢吃到深夜。