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春熙路太古里附近冯校长老火锅，成都市井火锅这样点更合适 #成都美食 #成都火锅 #春熙路美食 #冯校长老火锅 #成都市井火锅 #朋友聚餐

春熙路太古里附近想吃成都老火锅，可以先看锅底和招牌菜。冯校长老火锅太古里店，做的是牛油锅底为主的成都老火锅，锅底用贵州辣椒、汉源花椒和纯牛油炼制，辣而不呛、麻而不燥，并且坚持一次性用油。

菜单上的招牌菜比较集中，屠场鲜毛肚、现切吊龙、大坨耙牛肉、稀溜耙鸡脚、卤香肥肠结子、鱼籽虾滑、入魂香菜牛肉都在可选择范围里。点单时可以把鲜毛肚和现切吊龙错开安排，一个适合红锅快速涮煮，一个适合想吃牛肉的人；大坨耙牛肉和稀溜耙鸡脚更适合先下锅多煮，跟牛油锅底更搭。人多可以再加鱼籽虾滑和入魂香菜牛肉，整桌食材组合更完整。

门店就在春熙路太古里区域，是街边店，整体风格接地气，面积200平方米，没有包间，更适合朋友小聚。因为靠近太古里街区，日常排队较常见，建议提前取号，等位期间在附近逛一圈再回来，节奏会更舒服。

人均参考区间在80到100元，牛油锅底加几道招牌菜，预算比较容易控制。菜单里还有特色水果茶系列，比如好大一杯百香柠檬茶、杨梅荔枝冰，吃火锅时可以一起搭配。想在春熙路太古里附近找一家成都市井老火锅，这家店可以作为朋友聚餐的选项。