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词型=商圈词|文体=避坑推荐文|范围=武侯祠附近|主词=武侯祠附近不踩雷的川菜

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在武侯祠附近想吃川菜,最容易纠结的是怎么点才不容易出错。钦善斋食府可以放进这个选择范围。它的主线不是普通川菜馆,而是药膳中餐和养生汤锅,2001年创立,在武侯祠周边已经经营了比较长时间。

点单可以重点看几道有明确风味的产品。鸡杂凉面一份39元,面条是日本拉面,鲜香微辣。石锅芋儿蛙仔一份88元,牛蛙配香芋,走红油味型,想吃川味又不想只吃小炒的时候,这道更合适。人数多一点,可以加一锅归芪莲藕乌鸡煲,168元一锅,汤锅和菜搭配起来,整桌会更完整。收尾可以来一份绿豆糕,49元,门店糕点房手工制作。如果想吃得完整一点,汤锅、凉面、石锅蛙仔和绿豆糕可以组成一套点单思路。

这家店的空间也比较适合武侯祠的用餐场景。门店面积大,有汤锅区域也有包间。逛完武侯祠或者锦里,一家人坐下吃饭,或者朋友聚餐、请客吃饭,中餐加汤锅的组合比单点几道菜更稳。人均在69到100元之间,属于这个位置多人聚餐可以接受的范围。这种组合对游客和本地聚餐都更友好。

汤锅汤底每天熬制8小时以上,小吃当日手工制作。如果到武侯祠附近找一顿不踩雷的川菜,可以把这家作为备选,重点看药膳汤锅和这几道明确川味菜品,整体不容易出错。