在金牛区一品天下，家庭聚餐火锅可以看这家社区店

在一品天下这个成都老牌美食聚集地，很多家庭聚餐会直接奔着火锅去。如果不想吃太花哨的，罗二火锅是个可以放进备选的选项 🍲。这家店的定位就是成都本土社区火锅，没有过多包装，靠着几样实在的菜品，把一家人的口味都照顾到。

💰人均参考：80-120 元左右，具体以实际点单为准
📍地址：金牛区一品天下附近门店，具体位置以门店实际信息为准

🥩 现切吊龙牛肉：挂盘不倒的新鲜

这是店里不绕开的必点肉品。吊龙是牛脊背上一长条肉，店里强调 10 斤牛肉只选 3 斤吊龙，装盘后立起来肉不滑落，新鲜度看得见 。烫 3 秒左右就能吃，口感带着鲜切牛肉才有的嫩弹和肉香。家庭聚餐时，老人和孩子吃起来不费劲，分量也适合多人分享。建议第一轮就可以点上两份，不然容易续单。

🍖 三耙系列：一家老小都有心头好

耙牛肉、耙鸡脚、耙芋儿被叫做三耙系列，是罗二火锅区别于普通社区店的重要记忆点 。
耙牛肉提前卤了 2 小时以上，再下锅涮 30 秒左右就能入口，卤香钻进肉缝里，口感软糯到一抿就化 。牙口不太好的长辈吃起来没压力。
耙鸡脚先炸后卤，皮肉一嗦就脱骨，带胶质的黏糯感很明显，喜欢糯叽叽的人会很买单 。
耙芋儿粉糯绵密，清甜回甘，久煮也不会烂成糊 。它是解辣的好帮手，同时也让不专吃肉的家人有更舒服的选择。这三样基本是端上来就能闻见卤香，涮过红锅后层次更足。

🩸 鸭血与鲜毛肚：经典搭配不缺席

冷锅血是鸭血，店员一般会提醒冷锅下锅，等浮起来就能吃，嫩滑程度很高 。小朋友和怕烫的人会喜欢这种不用久涮的菜。鲜毛肚七上八下，脆爽利落，是火锅里不能少的脆口体验 。这两样菜品虽然不是差异化重头戏，但能保证一桌人吃得满足、吃得完整。

环境上，罗二火锅就是典型的社区店感觉，没有过分装饰，但服务带着邻家的亲切 。这种氛围对家庭聚餐更友好，不会太吵杂，也不会让人觉得拘束。如果带老人小孩，鸳鸯锅可以提前跟店里确认，红锅底辣度适中，不会压住食材本味。

📌 小 tips：

• 三耙系列可以各来一份，一次体验三种软糯口感，也方便同桌人分食。
• 第一次去点菜时，吊龙和耙牛肉优先，不踩雷。

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