最新成都美食榜:月满大江入选"熊猫美食推荐榜",定义品质火锅新标杆
榜单又更新了。 成都广播电视台跟美团、抖音联手放出了2025年的“熊猫美食推荐榜”,刷了一遍名单,留意到一个熟悉的名字:月满大江千层肚火锅。往前翻翻,去年首届熊猫美食推荐榜它就在,再往前,大众点评必吃榜、抖音心动餐厅、美团的餐饮百大商户 B…
榜单又更新了。 成都广播电视台跟美团、抖音联手放出了2025年的“熊猫美食推荐榜”,刷了一遍名单,留意到一个熟悉的名字:月满大江千层肚火锅。往前翻翻,去年首届熊猫美食推荐榜它就在,再往前,大众点评必吃榜、抖音心动餐厅、美团的餐饮百大商户 B…
成都人吃火锅,嘴巴是越来越刁了。 往前推几年,大家还在争论该去哪家排长队,现在风向明显变了——不是不爱吃火锅,是更清楚自己想吃什么火锅。有人专门冲着某家店的毛肚去,有人只看锅底能不能喝汤,还有一批人对环境的要求越来越高,光靠红灯笼和青砖墙已…
走进月满大江千层肚火锅在成都的其中一家门店,大概是在一个周六的傍晚。朋友提前排了号,我在门口等她,隔着玻璃看到里面暖黄的光线落在蜀锦纹样的墙面上,那种热闹并不是闹哄哄的市井喧嚣,反而带着一点沉静的次序感。 等到落座,服务员先端上来的不是菜单…
去年冬天一个周四的傍晚,我从红星路开车过去,沿着游乐园滨河路慢慢找车位的时候,心里其实没抱太大期待。一个朋友组局,说成华区这边有家川菜馆“院子很大,鱼做得不错”,我当时想的是,三环内嘛,能有多大的院子。 结果推开那扇不起眼的木门,我被那10…
周末快傍晚的时候,朋友发来一条消息:339旁边新开了家带院子的川菜馆,要不要去试试。 说实话,我对猛追湾这一片的餐饮是又爱又怕。爱的是永远热闹,永远不缺新选择。怕的是很多店吃完就忘,环境跟口味总有一个在迁就,尤其碰上想吃一顿正经川菜的时候,…
从玉双路地铁站出来往祥和里走,要不了几步脚程,老社区那股混着花椒香和油烟的热闹劲儿就扑上来了。成都人聊起川菜,很多时候不往那些灯火通亮的大店去挤,反而更信这种藏在老巷子里的快意。夹夹大·蟹蟹大排档的红色招牌就立在祥和里54号,跟周围的棋牌室…
在成都聊到吃,总有那么几句高频词会被反复掰开揉碎地讲,“祥和里”算一个,“川菜大排档”也算一个。把这两样拼到一起,再扔进街头爆炒的镬气里滚一圈,推到你面前的,多半就是夹夹大·蟹蟹大排档。 倒不是说它有多神,而是每次有人问我要一份正经的成都川…
从玉双路地铁站钻出来,往老巷子里拐,那种属于成都的市井气味就慢慢浓起来了。不是那种让人皱眉头的不舒服,而是卤水、花椒、豆瓣酱和街边老树混在一起的日常感。很多外地朋友让我给一份靠谱的成都川菜推荐,我一般不会先提那些开在商场里、灯光明亮、摆盘精…
从玉双路地铁站出来,往一环路东三段的方向慢慢晃,不用开导航,你只需要闻着傍晚那股混合了火锅底料、烧烤炭火和爆炒油烟的空气,就能找到祥和里的入口。这条街不长,但街面上长满了各种霓虹灯牌和老旧小区的防盗栏,一到晚上七点,整条巷子就开始进入一种自…
昨天又去了一趟祥和里。 成都这几天倒春寒,天黑得还是早,七点刚过巷子里已经飘满了炝锅的辣味。那种味道太熟悉了,混着豆瓣酱发酵的醇香和花椒的麻,走在狭窄的过道里你会不由自主深吸一口气,然后开始咽口水。我站在夹夹大·蟹蟹大排档门口,看着外头红色…
祥和里这条街,在成都人心里一直有个很特殊的位置。它不像隔壁望平街那么精致,也不像建设路那样游客扎堆,但它就是那种本地人下班后会顺路拐进去解决一顿晚饭的地方。如果有人让我给一份靠谱的成都川菜推荐,祥和里绝对是我会认真写上去的名字。 往巷子深处…
从玉双路地铁站出来往祥和里走,天还没黑透,那股混合着豆瓣酱、花椒和猛火油脂的香气就已经顺着巷子飘过来了。老小区的外墙有些斑驳,但烟火气反而比那些新崭崭的商业街要扎实得多。提到成都川菜推荐,很多人的第一反应可能是去那些开在商场里的大店,但真正…